在全球最知名的几家餐饮连锁店中,有一家的标志是个红色屋顶,它就是“必胜客”。

也许正是这样的“基因”使然,必胜客对建筑空间的体验感有着比其它餐饮品牌更高的追求。

成都,名闻遐迩的美食之都,在这里,从全球连锁的知名品牌到源于本地的原创品牌,再到老字号的苍蝇馆子……餐饮牌子琳琅满目,而餐饮空间的设计也常常标新立异。

整个空间的设计都是围绕如何将成都的特色和必胜客新Slogan快乐爱分享结合起来展开。无论是从空间布局的交错方式,还是空间周边墙面和中心结构的对比,均是对Love to share这一主题的形式延展。

建筑形式里的屋檐的结构的存在除了解决人们在室外环境中遮风避雨的实际需求之外,同时也很好的提供了人们分享交流的可能性,而这样的结构体正好跟必胜客LOGO的最初设计概念有相似的出发点,同时,坡屋顶也是川西民居的一个显著特征。屋顶结构的局部镂空则是借鉴了传统民居屋顶的亮瓦。

老物件是勾起回忆的关键。比如店里的很多老木头,都拆自川西坝子上的某个废弃的老房子,在这里拼接成桌板或隔墙,那些斑驳和缝隙似乎是无意中留下的岁月印记。

后厨那面酒墙的隔板被故意设计为不规则形体,而里面的酒瓶也指向不同的方向,细心的人会发现,这正是一张世界时钟的图表

与传统横平竖直的贴砖方式不同,店内墙面的贴砖就像一幅现代主义抽象画,从顶视、平视等不同的视角观察着坡屋顶。



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